Mi primer cursito

........ después de mucho rebuscar cursos que me irían bien para tratar de perfeccionar mi casi recién estrenado hobbie encontré uno que me podía servir, ya que en este tipo de pastelería tan artística no hay nada que sea realmente "oficial", descubrí unos cursos con titulación ""Made in USA", je, je de una empresa llamada Wilton, que es un emporio, el cual por lo visto son los primeros, o de los primeros que empezaron en los States con estas "pijadillas"que he descubierto que tanto me gustan, y la preciosa tiendecita que los impartía en Fuenlabrada, llamada FRESA y CHOCOLATE. Me pillaba fenomenal, a dos pasitos de casa y estaba segura que iba a sacar partido de ellos. Por fin llego el día de mi curso ,tenia unas ganas locas de que llegara para adentrarme aun mas en este mundillo de la decoración de dulces que tanto me había picado, y que alguien me diera una cuantas directrices  para encauzar y pulir mis primeros pinitos para la gente de mi casa. Estaba emocionadiiiisima y nerviosa porque pese a que sabia que este primer curso era todo de manga no sabia muy bien lo que me esperaba, así que cuando llegue y entramos en la clase me deje llevar y todo resulto estar por encima de mis expectativas , la profe, Mercedes, era majisima y nos enseñó ha hacer butercream(crema de mantequilla), que usan los"yankees" para rellenar y cubrir y nos tuvo todo el día practicando con la manga pastelera, haciendo flores, patrones, y pruebas y mas pruebas, nunca imagine que podían hacerse taaaaantas cosas con  manga y boquilla. Estuvimos allí todo el día desde las 10 de la mañana hasta las 10:30 de la noche y se me hizo cortísimo, y a la vez nos dio para mucho, nunca imagine que me iba a gustar tanto trabajar con la manga pastelera y que se le pudiera sacar tanto partido a unas cremas, al final salí con tres cupcakes decorados  y una tarta toda cubierta con las flores que había estado haciendo todo el día, salí realmente encantada y con la sensación de que, realmente había dado el primer paso en firme para intentar que esta nueva afición evolucionase a algo de lo que poder sentirme orgullosa. Mas tarde en casa se pusieron muyyyyy, muyyyy, muyyyy contentos cuando llegué con todos aquellos dulces maravillosos, ciertamente tardaron bien poco en dar buena cuenta de ellos..... ;-)

Flores pom-pon

                                                Patrón de cupcake para tarta

Cupcake con Hortensia

Rosetones en un cupcake

Una rosa blanca (tambien en un cupcake, jeje)

.....y todas las flores montadas en una tarta

...las de pom pon, dos rosas blancas, dos negras y unas amarillas, que he visto por el campo, pero no se loque son :-)

Todo sobre una tarta cubierta de buttercream de chocolate, mmmmmmm........